2009

La Chapelle de la Mission Haut-Brion

Produit en petites quantités, ce second vin est une porte d’entrée vers l’univers du Château La Mission Haut-Brion. Son nom est un clin d’oeil à la chapelle de la Mission Haut-Brion, érigée par les prêtres lazaristes en 1698.

Note de dégustation

Ce vin surprend, dès le nez, par sa richesse et son intensité.
Des arômes de fruits rouges dominent,
tels que la mûre ou la framboise.
En bouche, le vin est très puissant et onctueux.
En rétro-olfaction, nous retrouvons des notes de réglisse,
signe d’une grande maturité.
C’est assurément le plus grand La Chapelle de La Mission Haut-Brion
jamais élaboré par le Château.

Le climat

Le cycle végétatif débuta sous un printemps pluvieux. La floraison fut régulière grâce aux bonnes températures et à l’absence de pluie fin mai – début juin. Juillet, août et septembre furent très secs. 2009 figure parmi les années les plus sèches, pour la période de maturation, avec 2000 et 2005, permettant à cette dernière d’aller à son terme de façon optimale. Les vendanges se déroulèrent du dernier jour du mois d’août à la première semaine d’octobre, sous des conditions climatiques de rêve pour le vigneron, marquées par une absence quasi-totale de pluie.

Quelques données

  • Date des vendanges

    Du 9 septembre au 5 octobre

  • Assemblage

    Merlot : 44 % 
    Cabernet sauvignon : 46 % 
    Cabernet franc : 10 %

  • Barriques neuves

    24%

  • Alcool

    14.5%

  • Date de mise

    Du 23 au 27 Mai 2011