1994
La Chapelle de la Mission Haut-Brion
Produit en petites quantités, ce second vin est une porte d’entrée vers l’univers du Château La Mission Haut-Brion. Son nom est un clin d’oeil à la chapelle de la Mission Haut-Brion, érigée par les prêtres lazaristes en 1698.
Le climat
Comme en 1993, l’année 1994 est caractérisée par sa précocité grâce à un hiver très doux. Le printemps quant à lui fut assez frais et humide ce qui a ralenti un peu la végétation. L’été fut chaud et arrosé de quelques gros orages. L’hétérogénéité de la floraison s’est retrouvée à la véraison. Les précipitations du mois de Septembre ont accéléré la vendange d’une récolte généralement saine et bien mûre.
Quelques données
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Date des vendanges
Du 12 au 24 Septembre
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Assemblage
Merlot : 19 %
Cabernet sauvignon : 72 %
Cabernet franc : 9 % -
Alcool
12.5 %
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Date de mise
Du 17 au 20 Juin 1996
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