1993

La Chapelle de la Mission Haut-Brion

Produit en petites quantités, ce second vin est une porte d’entrée vers l’univers du Château La Mission Haut-Brion. Son nom est un clin d’oeil à la chapelle de la Mission Haut-Brion, érigée par les prêtres lazaristes en 1698.

Le climat

Un printemps doux a permis un débourrement précoce. Début juin très favorable à une floraison très homogène. Le début de l’été a été sec mais froid. Août fut beau, chaud et sec donc particulièrement propice à une véraison rapide et homogène. Août fait le moût selon le dicton, et de fait, dans la plupart des cas, malgré une pluviosité historiquement élevée pendant les vendanges, des raisins étonnamment sains et mûrs ont pu être récoltés.

Quelques données

  • Date des vendanges

    Du 16 au 29 Septembre

  • Assemblage

    Merlot : 49%
    Cabernet sauvignon : 50 %
    Cabernet franc : 1 %

  • Alcool

    12.5 %

  • Date de mise

    Du 16  au 22 Juin  1995