1995
La Chapelle de la Mission Haut-Brion
Produit en petites quantités, ce second vin est une porte d’entrée vers l’univers du Château La Mission Haut-Brion. Son nom est un clin d’oeil à la chapelle de la Mission Haut-Brion, érigée par les prêtres lazaristes en 1698.
Le climat
1995 est une année précoce. L’hiver fut clément et le printemps chaud et sec. Le débourrement et la floraison furent précoces et homogènes. Juin, Juillet et Août ont été caractérisés par des températures très élevées et l’absence de pluie. Certaines vignes à enracinement superficiel ont pu souffrir de sécheresse. Malgré le refroidissement de Septembre et les fortes précipitations du milieu de mois, la récolte fut parfaitement mûre et saine.
Quelques données
-
Date des vendanges
Du 11 au 26 Septembre
-
Assemblage
Merlot : 50 %
Cabernet sauvignon : 50 % -
Barriques neuves
6 %
-
Alcool
12.5 %
-
Date de mise
Du 5 au 9 Juin 1997
Choisir son millésime
