2020
Château La Mission Haut-Brion Rouge
Note de dégustation
Belle couleur pourpre sombre.
Le premier nez est intense et captivant, plein de fruits rouges et noirs, mûrs et frais à la fois.
L’agitation confirme la puissance fruitée envoûtante,
enrichie par un très beau boisé épicé.
L’attaque est ronde, charnue, épaisse.
Le vin avance en bouche serrée et juteuse à la fois, presque sucrée, en 3D.
Le vin s’étire en longueur avec une présence tannique raffinée,
riche en goût et pleine de plaisir en fin de bouche.
Superbe Château La Mission Haut-Brion, équilibré
dans son assemblage et représentatif de l’encépagement du vignoble.
Le climat
L’hiver 2019/2020 est doux et humide. La végétation démarre très précocement (c’est l’année la plus précoce après 1989). Au printemps, la pluviométrie régulière est favorable au mildiou, nous redoublons alors d’attention. La floraison, très précoce, se déroule normalement. A partir de la mi-juin, et jusqu’à la mi-août, s’installe une période exceptionnellement chaude et sèche, au cours de laquelle nous notons trois épisodes caniculaires. En conséquence, nous réduisons nos interventions, en particulier l’effeuillage, pour préserver l’intégrité des grappes et la fraicheur aromatique. A partir du 11 août, des pluies régulières permettent au raisin de parfaire sa maturité. Les vendanges de blanc sont précoces et se déroulent dans de très bonnes conditions. Les températures sont supérieures aux normales de saison, parfaites pour achever le mûrissement de tous les cépages rouges, qui sont rentrés dans nos cuviers et dans de très bonnes conditions sanitaires.
Quelques données
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Date des vendanges
Du 7 au 29 septembre
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Assemblage
Merlot : 48,6 %
Cabernet franc : 8,2 %
Cabernet sauvignon : 43,2 % -
Barriques neuves
76,8 %
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Alcool
14,7 %
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