2014
Château La Mission Haut-Brion Rouge
Note de dégustation
Le nez, très dense et expressif, évoque des fruits noirs bien mûrs, des notes torréfiées.
L’attaque marquée par la fraîcheur et la puissance
évolue sur la rondeur puis sur la finesse et la complexité du fruit.
La finale, très longue et aromatique, signe ce vin de charme et de caractère.
Le climat
Le millésime 2014 sera marqué par un été indien aussi remarquable que salvateur. Les bonnes conditions climatiques du printemps assurent un démarrage normal du cycle végétatif. Cependant, les conditions difficiles de la saison estivale ralentissent la maturité du raisin. Heureusement, s’ensuit un mois de Septembre époustouflant, avec un temps sec, particulièrement ensoleillé et des températures avoisinant les 30°. Ce beau temps, agrémenté de nuits fraîches, permettra aux raisins d’atteindre une très belle maturité et un état sanitaire excellent.
Quelques données
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Date des vendanges
Du 15 Septembre au 8 Octobre
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Assemblage
Merlot : 54%
Cabernet sauvignon : 45%
Cabernet franc : 1% -
Barriques neuves
70%
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Alcool
14.5%
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Date de mise
Du 27 mai au 3 juin 2016
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