1995
Château La Mission Haut-Brion Rouge
Note de dégustation
La couleur est soutenue, sans excès.
Le nez puissant débouche sur des notes de bois, de toasté,
la douceur est perceptible. En bouche, c’est l’équilibre de ce vin qui surprend,
beaucoup de douceur, de fondu, d’équilibre. Le fruit est même souple, tendre,
dominant un tannin solide et mûr. C’est un classique de ce cru,
avec peut-être une inhabituelle douceur.
Le climat
1995 est une année précoce. L’hiver fut clément et le printemps chaud et sec. Le débourrement et la floraison furent précoces et homogènes. Juin, Juillet et Août ont été caractérisés par des températures très élevées et l’absence de pluie. Certaines vignes à enracinement superficiel ont pu souffrir de sécheresse. Malgré le refroidissement de Septembre et les fortes précipitations du milieu de mois, la récolte fut parfaitement mûre et saine.
Quelques données
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Date des vendanges
Du 11 au 26 Septembre
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Assemblage
Merlot : 50 %
Cabernet sauvignon : 49 %
Cabernet franc : 1% -
Barriques neuves
77%
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Alcool
13%
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Date de mise
Du 12 au 20 juin 1997