2014
Château La Mission Haut-Brion Blanc
Note de dégustation
Le nez de prime abord discret,
se pare de notes de fruits bien mûrs,
de touches vanillées très subtiles.
En bouche, de l’attaque à la finale, ampleur, richesse,
rondeur, gras, complexité aromatique et vivacité se conjuguent en parfaite harmonie.
Le climat
Le millésime 2014 sera marqué par un été indien aussi remarquable que salvateur. Les bonnes conditions climatiques du printemps assurent un démarrage normal du cycle végétatif. Cependant, les conditions difficiles de la saison estivale ralentissent la maturité du raisin. Heureusement, s’ensuit un mois de Septembre époustouflant, avec un temps sec, particulièrement ensoleillé et des températures avoisinant les 30°. Ce beau temps, agrémenté de nuits fraîches, permettra aux raisins d’atteindre une très belle maturité et un état sanitaire excellent.
Quelques données
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Date des vendanges
Du 5 au 12 Septembre
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Assemblage
Sémillon : 72 %
Sauvignon : 28 % -
Barriques neuves
55%
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Alcool
14.5 %
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Date de mise
le 11 juillet 2015
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