2013
Château La Mission Haut-Brion Blanc
Note de dégustation
Le nez montre une grande complexité où se mêlent les fleurs blanches,
l’ananas, le citron, la pêche blanche bien mûre et juteuse.
En bouche, l’attaque est vive, presque acidulée.
La fraîcheur confère au vin un côté linéaire qui par la suite
s’ouvre sur un ensemble beaucoup plus volumineux et voluptueux.
Le climat
2013 fut un véritable parcours d’obstacles pour le vigneron. Un printemps pluvieux perturba la floraison entrainant coulure et millerandage. Les maladies cryptogamiques furent néanmoins contenues. L’été fut chaud et sec, bien que Juillet fut marqué par un orage ou se mêlèrent pluie et vent amoindrissant de nouveau la récolte à venir. Les vendanges, tardives, se firent sous un ciel incertain alternant pluie et soleil. Les tris manuels et optiques, très rigoureux, permirent de rentrer une vendange saine. L’ensemble de ces conditions climatiques ont conduit à une faible récolte mais les outils techniques d’aujourd’hui ainsi que le suivi attentif de l’homme auront permis de garantir la qualité des vins.
Quelques données
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Date des vendanges
Du 19 Septembre au 1er Octobre
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Assemblage
Sémillon : 76 %
Sauvignon : 24 % -
Barriques neuves
44%
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Alcool
13.5 %
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Date de mise
Le 20 Juin 2014
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