2009
Château La Mission Haut-Brion Blanc
Note de dégustation
Après avoir démarré une production de vin blanc sous
le nom de Château La Mission Haut-Brion Blanc (millésimes 27, 28, 29 et 30),
les propriétaires de l’époque, la famille Woltner, décidèrent, après avoir racheté
des vignes d’une propriété nommée Clos Laville, d’adopter le nom de Château Laville
Haut-Brion pour le vin blanc de La Mission. Mais finalement, quoi de plus normal
pour le vin blanc de La Mission que de s’appeler Château La Mission Haut-Brion blanc.
C’est donc chose faite avec ce millésime 2009. Le nez est intense avec des notes minérales.
Le vin est large avec de la texture, du volume, du gras et pour l’équilibre,
de la fraîcheur en finale, donnant du ressort et lui conférant une très belle longueur.
Ce millésime 2009 est plus opulent que 2007 et
plus frais que 1989, un compromis proche de l’équilibre parfait.
Le climat
Le cycle végétatif débuta sous un printemps pluvieux. La floraison fut régulière grâce aux bonnes températures et à l’absence de pluie fin mai – début juin. Juillet, août et septembre furent très secs. 2009 figure parmi les années les plus sèches, pour la période de maturation, avec 2000 et 2005, permettant à cette dernière d’aller à son terme de façon optimale. Les vendanges se déroulèrent du dernier jour du mois d’août à la première semaine d’octobre, sous des conditions climatiques de rêve pour le vigneron, marquées par une absence quasi-totale de pluie.
Quelques données
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Date des vendanges
Du 31 Août au 10 Septembre
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Assemblage
Sémillon : 84 %
Sauvignon : 16 % -
Barriques neuves
54%
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Alcool
14%
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Date de mise
Le 29 Juin 2010
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