2023

美讯酒庄 红葡萄酒

复杂、饱满、丰富……美讯酒庄会让人想到数不清的溢美之词。美讯酒庄的调配会根据年份的具体情况而调整,但始终保持着酒香浓郁的特点。

品酒笔记

酒体深红浓郁。初闻芳香扑鼻,果香馥郁。转杯后,深邃的层次逐渐展现:葡萄成熟度极佳,香气复杂。

入口充裕、醇厚,无沉重感。果香引领着酒体发展。单宁丰盈、多汁,带有包裹感。这是一个极富丰盈之美的美讯年份。

气候

冬季气温较低,降雨充沛。芽期始于三月中旬。频繁的降雨和日间和煦的天气让葡萄树不断生长,速度惊人。我们的团队须时刻保持警觉,持续观察葡园情况,防范任何疾病风险,必要时迅速采取干预措施。葡园地理位置优越,通风良好,叶片潮湿时间较短。同时,葡农对葡园持续的关注和呵护对抑制病害的发展起到了重要作用,缓解了这一年中较大的霜霉病压力。花期和果穗形成的条件极佳,预示着今年将迎来丰收。今年的绿色采收必不可少,而且强度加大。我们在葡园东边半侧进行了剪叶。此外,虽然进行了大面积疏果,但为了保持土壤湿润,利用树荫保护葡萄果实,剪梢被控制在较低限度。白葡萄的采收于8月24日开始,在酷暑中进行。与往年一样,为保留白葡萄品种的特有香气,葡萄只在清晨采摘,并用冷藏车运输。同时,我们在葡萄园和葡萄抵达酒窖时进行了细致筛选。白葡萄初榨萃取的汁预示着一个清新的年份,充满优雅的张力。红葡萄的采收始于9月6日,尽管天气异常炎热,但采摘时的气候条件良好。所有葡萄品种成熟浓郁,酚醛丰富度罕见,糖分含量亦十分理想。果汁清新,果味浓郁。葡萄获得大丰收,采摘工作持续了20多天,当时的天气仍然非常炎热。

一些数据

  • 采摘

    9月6日至10月3日

  • 葡萄品种配比

    美乐52.7%

    赤霞珠29.6%

    品丽珠17.7%

  • 酒精度

    14.5°(暂定)

  • 新桶

    69.5%