风土

美讯酒庄的风土与侯伯王酒庄紧紧相连,正如它们的历史息息相关。两座酒庄位于格拉夫的核心地带,从佩萨克到塔朗斯的道路横贯其间。它们就像一对孪生姐妹,面对面遥遥相望,和衷共济但又各有千秋。

美讯酒庄的风土

美讯酒庄的葡萄园位于波尔多西南几公里处的塔朗斯和佩萨克。它隶属于佩萨克-雷奥良产区,位于波尔多格拉夫产区的北部。美讯酒庄与侯伯王酒庄遥遥相望,共享这块在古代地图和契据中被称为“Haut-Brion”的开阔而美丽的砾石台地。

土壤特性

这些砾石是由不同种类的石英组成的小卵石,对于美讯酒庄栽培葡萄的土壤而言有着非同寻常的意义。砾石之下,是由粘土、沙土、石灰岩和介壳灰岩组成的独特底土层,形成于第三纪末与第四纪整个冰河期。砾石沉积物的厚度从20厘米到3米多不等,形成了日照充足的坡地。这样的坡度能够实现天然排水,另外,由小型水道——如加龙河支流Peugue或Serpent——组成的庞大水文网为这里提供了充足的水源。

葡萄园

葡萄园占地29公顷。其中约25公顷用于种植红葡萄品种(美乐、赤霞珠、品丽珠),超4公顷用于种植白葡萄品种(赛美蓉和长相思)。

座生物多样性绿洲

保护环境是我们自古以来的传统,保护我们千年的风土亦然,代代相传至今。环境保护意味着尊重土壤及其特性,限制人为干预,使用性扰乱诱发剂。环境保护意味着尊重土壤及其特性,限制人为干预,使用性扰乱诱发剂。在进行修剪后,我们会对葡萄藤的嫩枝进行分类,挑出可能携带疾病的嫩枝。它们会被切碎,用于土壤施肥。我们每年都会对酒庄内的生物种类进行普查,以识别易危物种,调整管理策略来进行保护,提供有利于它们生存的空间和资源。在这些措施中,对林地区域的温和管理、安置昆虫旅馆和鸟巢箱,维护和重新栽植树木、灌木和树篱,均为增强生物多样性作出了贡献。在美讯酒庄的花园中,我们定期更换能够吸引传粉动物的多年生植物,并种植了醉鱼草、海石竹、百里香和薰衣草。我们精心照料的这些植物深受蝴蝶和蜜蜂青睐。

土壤保护

在美讯酒庄,土壤保护始终是葡萄种植的关键。我们通过促进葡萄根系深扎,并在冬季尽可能长久保持自生植被覆盖,以减少土壤侵蚀。机械干预的程度和频率被严格限制,每年会按需使用堆肥进行土壤改良:每个地块严格按照所需肥量进行施肥。酒庄自制的堆肥使用修剪下的葡萄枝,经过8个月制成。2024年,我们对整个葡萄园进行了土壤电导率测量,以更深入地了解土壤特性,将土壤图绘制得更为精确。