2025
美讯酒庄 红葡萄酒
复杂、饱满、丰富……美讯酒庄会让人想到数不清的溢美之词。美讯酒庄的调配会根据年份的具体情况而调整，但始终保持着酒香浓郁的特点。
品酒笔记
酒裙色泽夺⽬、明亮，晕染着深红⾊的光晕。 初闻便极具表现⼒与复杂度，迷⼈且带有典型的酒庄印记。转杯后，黑⾊⽔果、⿊加仑与摩卡咖啡的⾹⽓进⼀步释放。 ⼊⼝强劲有⼒，结构鲜明。随后圆润感迅速铺开，带来近乎奶油般的顺滑触感，果味在细密颗粒感的单宁陪伴下展现出来。酒体的浓郁度与清爽感之间形成了令人惊叹的对⽐，清新感将酒体拉⻓，引向如“孔雀开屏”般层层散开的绵⻓余味。凭借迷人⼝感与轻盈余味，2025年份呈现了美讯的巅峰表达。
气候
干燥凉爽的冬季过后，葡萄藤迎来了略微提前的芽期。春季光照充沛，葡萄藤展现出旺盛长势。 团队依据植株生长的每一个信号灵活调整作业节奏，并对葡园保持密切监测。 开花与坐果均在理想的气候条件下顺利完成，整体十分均匀。 然而，受前一年气候条件影响，花芽分化程度相对有限，预示着本年份的产量将受到限制。 进⼊6⽉，葡园迎来了极端⾼温。
伴随着早发的热浪，持续的干旱期正式到来。 在炎热的夏季中，葡萄的转色期进行得迅速且均匀。 面对水分胁迫，我们怀着谦卑之心呵护葡萄树： 尽量减少人工干预，特别是不进行疏叶，以保留叶片作为抵御烈日的保护屏障。
白葡萄的采收始于8月14日，2025年份由此成为酒庄历史上采收第二早的年份。 葡萄产量虽然不高，但浆果浓缩度高，展现出浓郁香气与紧致酸度的完美结合。 红葡萄的成熟进程曾因水分亏缺而放缓，但9月的几场及时雨促使其顺利达到完全成熟。 美乐、赤霞珠与品丽珠随之达到了恰到好处的深层成熟度。 通过严格的分拣，剔除了受夏季高温日灼影响过重的果串。 最终采收的葡萄拥有极高的浓缩度，香气浓郁复杂，预示着这将是一个延续“逢五必是好年”定律的卓越年份。
一些数据
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采摘
8月27⽇⾄9⽉19⽇
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葡萄品种配比
美乐58.3%
赤霞珠38.3%
品丽珠3.4%
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酒精度
13.6°（初步测定）
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新桶
59%
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