2013

La Clarté de Haut-Brion

La Clarté de Haut-Brion bénéficie d'une parenté légendaire et unique : issue de raisins cultivés sur le terroir de Haut-Brion, elle est née de deux domaines prestigieux : Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion.

Note de dégustation

Une belle couleur chatoyante jaune pâle.
Le nez, marqué par des fruits tropicaux tels que l’ananas,
est très expressif voire explosif.
En bouche, le gras et le volume en attaque évoluent par
la suite vers de la vivacité et de la fraîcheur.
On y retrouve, la note d’olfaction d’ananas,
mais encore plus intense.L’ensemble est très harmonieux.

Le climat

2013 fut un véritable parcours d’obstacles pour le vigneron. Un printemps pluvieux perturba la floraison entrainant coulure et millerandage. Les maladies cryptogamiques furent néanmoins contenues. L’été fut chaud et sec, bien que Juillet fut  marqué par un orage ou se mêlèrent pluie et vent amoindrissant de nouveau la récolte à venir. Les vendanges, tardives, se firent sous un ciel incertain alternant pluie et soleil. Les tris manuels et optiques, très rigoureux, permirent  de rentrer une vendange saine. L’ensemble de ces conditions climatiques ont conduit à une faible récolte mais les outils techniques d’aujourd’hui ainsi que le suivi attentif de l’homme auront permis de garantir la qualité des vins.

Quelques données

  • Date des vendanges

    Du 17 Septembre au 1er Octobre

  • Assemblage

    Sémillon : 61 %
    Sauvignon : 39 %

  • Barriques neuves

    51 %

  • Alcool

    13%

  • Date de mise

    Le 11 Juillet 2014