2025
美讯酒庄 白葡萄酒
美讯酒庄白葡萄酒的原名为Château Laville Haut-Brion,是一款入门佳选。这款干白葡萄酒具有一款品质出色的格拉夫葡萄酒的所有特性,淋漓尽致地展现了在出色风土上种植的赛美蓉的独特风味。
品酒笔记
酒裙呈黄⾊,清澈且折射出细腻的波光。
香⽓极具表现⼒,散发着充裕的⽩花、丁⾹及芒果⽓息。
瞬间便能俘获所有感官。
口感包裹感强,饱满⽽持久:赛美蓉的特质显著,赋予了酒体充盈感与稠腻感。
中段口感饱满,在⾎橙、葡萄柚与蜂蜡⻛味之间达到了完美平衡。
木⾹优雅地融⼊结构之中,余味美妙的苦韵为这款拥有典范级柔顺、圆润感的美讯增添了⼀抹清爽⻛韵。
气候
干燥凉爽的冬季过后,葡萄藤迎来了略微提前的芽期。春季光照充沛,葡萄藤展现出旺盛长势。 团队依据植株生长的每一个信号灵活调整作业节奏,并对葡园保持密切监测。 开花与坐果均在理想的气候条件下顺利完成,整体十分均匀。 然而,受前一年气候条件影响,花芽分化程度相对有限,预示着本年份的产量将受到限制。 进⼊6⽉,葡园迎来了极端⾼温。
伴随着早发的热浪,持续的干旱期正式到来。 在炎热的夏季中,葡萄的转色期进行得迅速且均匀。 面对水分胁迫,我们怀着谦卑之心呵护葡萄树: 尽量减少人工干预,特别是不进行疏叶,以保留叶片作为抵御烈日的保护屏障。
白葡萄的采收始于8月14日,2025年份由此成为酒庄历史上采收第二早的年份。 葡萄产量虽然不高,但浆果浓缩度高,展现出浓郁香气与紧致酸度的完美结合。 红葡萄的成熟进程曾因水分亏缺而放缓,但9月的几场及时雨促使其顺利达到完全成熟。 美乐、赤霞珠与品丽珠随之达到了恰到好处的深层成熟度。 通过严格的分拣,剔除了受夏季高温日灼影响过重的果串。 最终采收的葡萄拥有极高的浓缩度,香气浓郁复杂,预示着这将是一个延续“逢五必是好年”定律的卓越年份。
一些数据
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采摘
8月14⽇⾄21⽇
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葡萄品种配比
赛美蓉 64.5%
长相思 35.5%
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酒精度
14.5°(初步测定)
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新桶
31%
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