2024
美讯酒庄 白葡萄酒
品酒笔记
酒体呈精致的淡黄色。初闻香气馥郁深邃，令人陶醉。转杯后层次更加丰富。成熟的热带水果（芒果、番石榴）交织着细腻的香料气息（肉桂、白胡椒）。入口充裕稠腻。酒体层次逐步显现，变得强劲饱满，伴随着优雅而富有张力的酸度。质感出色，口感十分饱满！毋庸置疑，2024年美讯白葡萄酒是这个独特酒庄的又一卓越年份。
气候
无可否认，2024 年的天气比往年更为凉爽。但冬季温暖且降水充沛，导致芽期较往年提前近两周，3月中旬便已开始。随后数月，湿度持续偏高，降水量较多，抑制了葡萄藤的生长。自初春起，葡萄园便需要提早面对真菌病害的压力。团队始终保持高度警惕，密切监测，并在必要时迅速采取干预措施。花期较往年推迟，白葡萄品种整体开花均匀，而红葡萄品种则因气候影响，部分植株出现落花落果。进入7月，天气状况逐步改善，葡萄藤迎来旺盛生长期。团队通过精细的绿色作业加以引导，包括控制叶片和嫩梢数量，以及精确的剪叶操作，以改善果穗的通风，降低湿度。2024年充满挑战，但在团队的精准管理与不懈努力下，葡萄藤依然结出丰硕的果实。首批葡萄汁已展现出极具潜力的风味，预示着这一年份将孕育出卓越佳酿。
尽管今年的生长季未能如2023年一般带来丰产，但风土依旧发挥了决定性作用：较早的成熟期使葡萄迅速达到理想的酒精度，白葡萄的采收得以在9月初便拉开序幕，果实健康状况极佳。白天温暖、夜间凉爽的天气条件相得益彰，使长相思展现出鲜明的风味特征，赛美蓉散发出精致细腻的芳香。压榨后的葡萄汁清新优雅，结构平衡，颇具迷人魅力。9月中旬，持续六天的东北风为葡萄园带来了理想的干燥条件，不仅有效维护了葡萄的健康状态，还进一步提升了美乐与赤霞珠的风味浓缩度。红葡萄的采收随即展开，整个过程严格细致，不仅在葡园内进行严选，更在入酒窖时再次筛选，仅保留色泽深邃、成熟度均衡、状态完美的浆果。精心甄选的葡萄回馈了我们：葡萄汁芳香馥郁，充满果香，预示着这一年份将酿出出色美酒，再次证明了大自然与匠心工艺的完美结合能孕育出非凡的葡萄酒。
一些数据
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采摘
9月3日至9日
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葡萄品种配比
赛美蓉 59%
长相思 41%
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酒精度
13.7°（初步测定）
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新桶
40%
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