新闻
2022年期酒
葡萄园
2021年11月和12月的多雨天气有助于补充土壤水分,随后而来的1月较为干燥。从2月和3月开始,气温回暖并开始 高于季节正常水平,导致葡萄树提前生长。四月初出现了一次霜冻,尽管范围很广,但强度不大,葡萄树此时的成 长速度没有2021年时那么快,只受到轻微影响。5月的温和 的气温使葡萄树快速生长,花期十分顺利。从6月开始,三波高温天气袭来。为保护葡萄树,我们大幅减少了绿色采收。与此同时,水分亏缺加剧,但浆果成熟没有受到阻碍。8月13日夜间喜迎降雨,降低了葡萄的糖分,使其达到完美的平衡。
2022年炎热干燥的天气造成了所有葡萄品种提前成熟。浆果体积偏小,但从分析结果和香味上看都质量上乘。
采摘
白葡萄 8月16日至23日 红 葡萄 8月29日至9月19日
8月16日,美讯酒庄的白葡萄品种开始采收。葡萄健康状况出色,无需进行太多分拣,长相思和赛美蓉的采收 工作只用了9天。8月29日开始采收红葡萄品种:年轻的植株和美乐。今年不同寻常的是,赤霞珠在9月初就成 熟了:无论从分析结果还是从口感上看,葡萄都已达到采收要求。浆果的个头比往年要小,汁水也少,但果 肉和香气都十分出色。每一年都是不同的,因此,酿制好酒的关键是根据葡萄的特点调整方法:为此,品尝 浆果,然后品尝酒桶酒汁的环节是至关重要的,我们能够依此调整酿酒的参数。总之,2022年是一个独特的年 份,但它证实了人们永远不应低估葡萄树和它的适应能力。
美讯酒庄红葡萄酒
酒体呈深沉的紫红色。此时的香气十分微妙。转杯后,这款酒表现出难以 置信的深度和复杂性。令人欲罢不能!入口也同样令人难以置信:这款酒 似乎在向我们呢喃:“跟我来!”令人难以抗拒。单宁结构似有如无,若隐若 现:它再一次让我们心醉神迷!无论此次葡萄配比如何,这款酒呈现的都 是100%美讯的特点,并将之体现得淋漓尽致!
葡萄品种配比
美乐43.2%,赤霞珠51.7%,品丽珠5.1%
酒精度
14.15°(暂定)
新桶
62.2%
小美讯
美丽的暗红色。此时香气浓郁,充满果香,并且已经带有偏松香味的香 气。入口兼具柔滑和紧致之感,酒体随后在口中进一步发展,饱满感中 等,但呈现出完美的平衡,带有令人愉悦的被包裹的单宁感。
葡萄品种配比
美乐55.9%,赤霞珠35.4%,品丽珠8.7%
酒精度
13.9°(暂定)
新桶
19.8%
美讯酒庄白葡萄酒
淡黄色,泛着绿色光泽。香气迷人,散发出白桃、接骨木、杏子的味道,带 有一丝柠檬的香气。入口充裕,随后多汁感明显。酒中完全体会不到这个 酷热与干燥的年份。酒体精确、纯粹、丰盈。赛美蓉成功地抵御了天气的影 响:我们完全不用怀疑葡萄树对极端天气的适应能力。
葡萄品种配比
赛美蓉72%,长相思28%
酒精度
14.3°(暂定)
新桶
41.9%
克兰特侯伯王
这款克兰特侯伯王呈浅黄色,泛着绿色光泽。香气浓郁,长相思占主导,成熟且略带松露味。入口细腻芬芳。酒体展开后,紧凑多汁,令人愉悦。该年份的极端天气(酷热与干旱)完全体会不到。令人难以置信。纯粹的 享受!
葡萄品种配比
赛美蓉46.3%,长相思53.7%
酒精度
13.8°(暂定)
新桶
38.2%